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Join Rural PM Academy: register for trainings, MVP Lab, Grant&Funding, Transformation Programs, SROI Tour or network access and start leveraging your initiative. Calculadora As calculadoras de eficiência para fazendas e HoReCa são ferramentas práticas que facilitam o entendimento das possibilidades de uso de recursos e aumentam a eficiência em iniciativas agrícolas e de hospitalidade. Ao utilizar dados como rendimento, custos e métricas de clientes, essas calculadoras fornecem insights acionáveis sobre o desempenho operacional, permitindo aos usuários simular diversos cenários para desenvolver ideias transformadoras, identificar ineficiências e avaliar o impacto social. A personalização sob medida e uma variedade de tipos de calculadoras estão disponíveis para diferentes cenários agrícolas e alimentares, capacitando a tomada de decisão informada para melhorar a resiliência e maximizar os retornos em diversas empresas.

Trainings Bem-vindo a uma experiência de formação criada especialmente para profissionais da agricultura e alimentação: agricultores, proprietários do setor HORECA, gerentes de restaurantes, operadores de hotéis, chefs e empreendedores. Quer você esteja cultivando a terra, liderando uma cozinha ou inovando o futuro da alimentação, nossos programas são pensados para te apoiar exatamente onde você está. Oferecemos ferramentas práticas para ajudar a reduzir desperdícios, diminuir sua pegada de carbono, economizar tempo e recursos, melhorar o desempenho e gerar um impacto duradouro. Para garantir um roteiro personalizado e alinhado com as suas necessidades, é necessária uma avaliação de maturidade e/ou um workshop durante a fase inicial (embrionária). Isto permite-nos explorar todos os cenários e fornecer a orientação mais relevante para os seus próximos passos. Soluções Práticas, Impacto Imediato Nossos programas são desenvolvidos para orientar profissionais do setor agroalimentar em todas as etapas, ajudando-os a enfrentar desafios com ferramentas práticas e foco na sustentabilidade. Nosso objetivo é capacitar os participantes a validar ideias, garantir financiamento, otimizar operações e aprofundar a compreensão dos impactos sociais e ambientais. Ao promover conexões com especialistas, construir parcerias estratégicas e incorporar o pensamento sistêmico, garantimos que as soluções sejam ao mesmo tempo resilientes e circulares. Os resultados falam por si: startups conquistam tração no mercado, com mais de 70% conseguindo pilotos ou apresentações para investidores; organizações obtêm subsídios entre 1 e 5 milhões de euros, com uma taxa de sucesso superior a 30%; empresas consolidadas reduzem o desperdício em 10 a 20%, ao mesmo tempo que aumentam sua resiliência; e os participantes da nossa SROI Tour saem inspirados a impulsionar mudanças locais e globais. Juntos, esses resultados impulsionam o crescimento econômico, a criação de empregos e um futuro agroalimentar mais sustentável. Benefícios Otimize a configuração da sua fazenda ou cozinha para economizar horas, eliminar gargalos e reduzir o consumo de energia por meio de layouts e ferramentas inovadoras. Simplifique as etapas de colheita ou preparação para eliminar atrasos, aumentar os ganhos e minimizar o desperdício alimentar com um planejamento orientado por dados. Implemente tecnologias inteligentes para reduzir o desperdício, aumentar a satisfação dos clientes e monitorar a economia de carbono. Inspecione campos ou áreas de manipulação de alimentos para identificar ineficiências, adotar soluções sustentáveis e aumentar a produtividade com métodos ecológicos. Alinhe o plantio ou o preparo dos alimentos com previsões, utilizando as ferramentas adequadas para garantir frescor, reduzir perdas e maximizar os resultados. Quantifique os benefícios dos projetos — cortes de carbono, redução de desperdício e economia de custos — para garantir financiamento com provas mensuráveis. Equilibre as tarefas do dia a dia com automação para evitar a fadiga, manter a produtividade e reduzir o consumo de energia. Forneça orientações sistemáticas e focadas na sustentabilidade para limpar, ajustar processos e liberar tempo enquanto reduz o desperdício. Capacite as equipes em competências verdes — como fluxos de trabalho mais ágeis, pensamento sistêmico e redução de desperdícios — para inovar e impulsionar o crescimento. Dê poder aos líderes para inovar, medir o valor de longo prazo e garantir um impacto contínuo e sustentável. Programs Q3-Q4 2025 MVP Lab Grant & Funding Preparation Transformation Blueprint SROI Tour Previous program content from 2021 onwards Ferramentas e Publicações Agrifood Solutions Publishing

Rural PM: Farm to Fork Modernization. Incubation & Project Management Trainings in farmtofork 🌾🍱 agriculture 🍈 gastronomy 🍴 horeca 🛎 sustainability 🌍 Paths to Resilient & Circular Food Systems A comida nos conecta à natureza, uns aos outros e ao passado. Para manter essa conexão viva, precisamos de novas formas de trabalhar. Na Rural PM, reunimos pessoas que se importam profundamente com a terra, a cultura alimentar e a inovação. +mais From Challenge to Change Agricultores, chefs e líderes do setor alimentício frequentemente enfrentam os mesmos desafios principais, mas também são essas as maiores oportunidades. Este espaço traz exemplos de sistemas globais, táticas comprovadas e ferramentas ad hoc para ajudá-lo a avançar onde realmente importa. Seja você um produtor, cozinheiro ou responsável pela distribuição de alimentos, encontrará formas práticas de desbloquear o próximo passo. Funding and Policy Accessible Funding & Enabling Policy Economic and Markets Economic Viability and Fair Markets Mindset and Operations Future Ready Operations and Knowledge Climate Volatility Climate Adaptation & Ecological Health Value and Supply Chain Modern Supply & Value Chains Comece com o Teste de Maturidade para avaliar onde sua equipe está e onde é necessário focar. Avalie sua situação. Explore um desafio. Baixe uma ferramenta. Aplique com sua equipe. Comece a fazer melhorias mensuráveis. Hoje. Teste sua maturidade MVP Lab Grant/Funding Preparation Transformation Blueprint Classes SROI Tour Level Up 360 ° Curioso sobre transformar seu negócio agrícola ou restaurante? Adote práticas eficientes para estabilidade e impacto duradouro em até 3 meses. A pré-seleção começa na 2ª semana de cada mês. Secure Funding Avalie os pontos fortes e as lacunas da sua organização para garantir o alinhamento com as prioridades dos financiadores e dos programas públicos de subsídios. Upgrade Your Venture Transforme sua ideia agroalimentar em um empreendimento pronto para investidores em menos de 8 semanas, com mentoria especializada e ferramentas de validação comprovadas. Vitamins for Circular Mindset and Performance Eleve o desempenho do seu negócio com ferramentas práticas para otimizar operações, reduzir desperdícios significativos e impulsionar a inovação sustentável. Social Value Assessment Tourism in Food and Agriculture Um programa de turismo projetado para levar a análise de SROI (Retorno Social sobre Investimento) para o campo. Ao longo dessas viagens, os participantes descobrem aspectos socioeconômicos, ecológicos ou ambientais das regiões que estão visitando, com o objetivo de melhorar a compreensão e a conscientização sobre questões de impacto social. Tool Library Maturity Test Calculators Unlock Potentials with Agrifood Solutions Participe de exercícios colaborativos para descobrir oportunidades que reduzam a pegada de carbono [1] [2] e maximizem a eficiência, ao mesmo tempo em que constrói consenso, alinhamento e um propósito compartilhado dentro de suas equipes para impulsionar iniciativas sustentáveis e impactantes. Aqui estão algumas de nossas ferramentas exemplares projetadas para impulsionar a transformação. Here are some of our sample tools designed to drive transformation. Membresia Compartilhe conteúdo, expanda o conhecimento para todos. Personas Exercise Characterise your target consumers to make better product or service decisions. Design Thinking Workshop Exercise A problem solving approach that prioritizes empathy and creativity to develop user centered solutions. Gemba walk exercise - HORECA Connect theory and practice by bringing leaders to the workplace to observe workflows as they happen. JIT exercise - HORECA A management approach that synchronizes raw material orders with production schedules. Solicite personalização Assess Workability Quantifique diferentes cenários para entender melhor os resultados futuros.