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Únete a Rural PM Academy y accede a formaciones, MVP Lab, subvenciones, programas de transformación, SROI Tour y redes. Potencia tu iniciativa agroalimentaria con recursos y apoyo experto. Calculadoras Calculadoras de eficiencia para granjas y HoReCa son herramientas prácticas que facilitan a los profesionales del sector agroalimentario comprender las posibilidades de uso de recursos y mejorar la eficiencia en iniciativas agrícolas y de hospitalidad. Aprovechando datos como rendimiento, costos y métricas de clientes, estas calculadoras ofrecen información útil sobre el rendimiento operativo, permitiendo a los usuarios simular diferentes escenarios para desarrollar ideas transformadoras, identificar ineficiencias y evaluar el impacto social. Con opciones de personalización a medida y una variedad de tipos de calculadoras disponibles para diversos escenarios agrícolas y alimentarios, estas herramientas empoderan a los usuarios para tomar decisiones informadas que mejoren la resiliencia y maximicen los rendimientos en todas las empresas.

Discover the terms and conditions and privacy policies of Rural PM. Learn about our commitment to safeguarding your privacy and providing a transparent user experience. Términos, condiciones y política de privacidad ÚLTIMA ACTUALIZACIÓN 4 DE ENERO DE 2021 Gracias por elegir ser parte de nuestra comunidad en Rural PM OÜ ("EMPRESA", "NOSOTROS", "NOSOTROS", "NUESTRA"). Estamos comprometidos a proteger su información personal y su derecho a la privacidad. Si tiene alguna pregunta o inquietud sobre este aviso de privacidad o nuestras prácticas con respecto a su información personal, comuníquese con nosotros a info@ruralpm.org . Cuando visite nuestro sitio web http://ruralpm.org (el "SITIO WEB"), utilice nuestra aplicación móvil, según sea el caso (la "APLICACIÓN") y, de manera más general, utilice cualquiera de nuestros servicios (los "SERVICIOS", que incluyen el Sitio web y aplicación), agradecemos que nos confíe su información personal. Nos tomamos muy en serio su privacidad. En este aviso de privacidad, buscamos explicarte de la manera más clara posible qué información recopilamos, cómo la usamos y qué derechos tienes en relación con ella. Esperamos que se tome un tiempo para leerlo detenidamente, ya que es importante. Si hay algún término en este aviso de privacidad con el que no está de acuerdo, interrumpa el uso de nuestros Servicios de inmediato. Este aviso de privacidad se aplica a toda la información recopilada a través de nuestros Servicios (que, como se describe anteriormente, incluye nuestro Sitio web y aplicación), así como cualquier servicio, ventas, marketing o eventos relacionados. POR FAVOR LEA ESTE AVISO DE PRIVACIDAD DETENIDAMENTE YA QUE LE AYUDARÁ A ENTENDER LO QUE HACEMOS CON LA INFORMACIÓN QUE RECOPILAMOS. TABLA DE CONTENIDO 1. ¿QUÉ INFORMACIÓN RECOPILAMOS? (#infocollect) 2. ¿CÓMO UTILIZAMOS SU INFORMACIÓN? (#infouse) 3. ¿SE COMPARTIRÁ SU INFORMACIÓN CON ALGUIEN? (#infoshare) 4. ¿CÓMO MANEJAMOS SUS INGRESOS SOCIALES? (#sociallogins) 5. ¿CUÁNTO TIEMPO CONSERVAMOS SU INFORMACIÓN? (#inforetain) 6. ¿CÓMO MANTENEMOS SEGURA SU INFORMACIÓN? (#infosafe) 7. ¿CUÁLES SON SUS DERECHOS DE PRIVACIDAD? (#privacyrights) 8. CONTROLES PARA LAS CARACTERÍSTICAS DE NO SEGUIR (#DNT) 9. ¿LOS RESIDENTES DE CALIFORNIA TIENEN DERECHOS DE PRIVACIDAD ESPECÍFICOS? (#caresidentes) 10. ¿HACEMOS ACTUALIZACIONES A ESTE AVISO? (#policyupdates) 11. ¿CÓMO PUEDE CONTACTARNOS SOBRE ESTE AVISO? (#contacto) 12. ¿CÓMO PUEDE REVISAR, ACTUALIZAR O ELIMINAR LOS DATOS QUE RECOPILAMOS DE USTED? (#solicitud) 1. ¿QUÉ INFORMACIÓN RECOPILAMOS? INFORMACIÓN PERSONAL QUE USTED NOS REVELA _EN BREVE: __ __Recopilamos la información personal que nos proporciona ._ Recopilamos información personal que nos proporciona voluntariamente cuando se registra en el Servicios, expresa interés en obtener información sobre nosotros o nuestros productos y Servicios, cuando participa en actividades de los Servicios. o de otra manera cuando nos contacte. La información personal que recopilamos depende del contexto de sus interacciones con nosotros y los Servicios, las elecciones que haga y los productos y funciones que utilice. La información personal que recopilamos puede incluir lo siguiente: INFORMACIÓN PERSONAL PROPORCIONADA POR USTED. Recopilamos nombres; números de teléfono; correos electrónicos; direcciones de correo; direcciones de facturación; y otra información similar. DATOS DE INGRESO A LAS REDES SOCIALES. Podemos brindarle la opción de registrarse con nosotros utilizando los detalles de su cuenta de redes sociales existente, como su cuenta de Facebook, Twitter u otra cuenta de redes sociales. Si elige registrarse de esta manera, recopilaremos la información que se describe en la sección denominada "CÓMO MANEJAMOS SUS INICIOS SOCIALES (#sociallogins)" a continuación. Toda la información personal que nos proporcione debe ser verdadera, completa y precisa, y debe notificarnos cualquier cambio en dicha información personal. INFORMACIÓN RECOPILADA AUTOMÁTICAMENTE _EN BREVE: __ __Alguna información, como su dirección de Protocolo de Internet (IP) y / o las características del navegador y del dispositivo, se recopila automáticamente cuando visita nuestros __Servicios_. Recopilamos automáticamente cierta información cuando visita, usa o navega por los Servicios. Esta información no revela su identidad específica (como su nombre o información de contacto), pero puede incluir información de uso y dispositivo, como su dirección IP, navegador y características del dispositivo, sistema operativo, preferencias de idioma, URL de referencia, nombre del dispositivo, país, ubicación. , información sobre cómo y cuándo utiliza nuestros Servicios y otra información técnica. Esta información es principalmente necesaria para mantener la seguridad y el funcionamiento de nuestros Servicios, y para nuestros fines de análisis e informes internos. La información que recopilamos incluye: * _Datos de registro y uso. Los datos de registro y uso son información relacionada con el servicio, diagnóstico, uso y rendimiento que nuestros servidores recopilan automáticamente cuando usted accede o utiliza nuestros Servicios y que registramos en archivos de registro. Dependiendo de cómo interactúe con nosotros, estos datos de registro pueden incluir su dirección IP, información del dispositivo, tipo de navegador y configuración e información sobre su actividad en los Servicios. (como las marcas de fecha / hora asociadas con su uso, páginas y archivos vistos, búsquedas y otras acciones que realiza, como las funciones que usa), información de eventos del dispositivo (como actividad del sistema, informes de errores (a veces llamados 'volcados por caída') ) y configuración de hardware). INFORMACIÓN RECOPILADA A TRAVÉS DE NUESTRA APLICACIÓN _EN BREVE: __ __Recopilamos información sobre sus notificaciones push, cuando utiliza nuestra aplicación ._ Si usa nuestra aplicación, también recopilamos la siguiente información: * _Notificaciones push. _Podemos solicitar que le enviemos notificaciones automáticas sobre su cuenta o ciertas funciones de la Aplicación. Si desea optar por no recibir este tipo de comunicaciones, puede desactivarlas en la configuración de su dispositivo. Esta información es principalmente necesaria para mantener la seguridad y el funcionamiento de nuestra aplicación, para la resolución de problemas y para nuestros análisis internos y propósitos de informes. 2. ¿CÓMO UTILIZAMOS SU INFORMACIÓN? _EN BREVE: __Procesamos su información con fines basados en intereses comerciales legítimos, el cumplimiento de nuestro contrato con usted, el cumplimiento de nuestras obligaciones legales y / o su consentimiento._ Usamos la información personal recopilada a través de nuestros Servicios para una variedad de propósitos comerciales que se describen a continuación. Procesamos su información personal para estos fines basándonos en nuestros intereses comerciales legítimos, para celebrar o ejecutar un contrato con usted, con su consentimiento, y / o para cumplir con nuestras obligaciones legales. Indicamos los motivos de procesamiento específicos en los que confiamos junto a cada propósito que se enumera a continuación. Usamos la información que recopilamos o recibimos: * PARA FACILITAR LA CREACIÓN DE CUENTAS Y EL PROCESO DE INICIO DE SESIÓN. Si elige vincular su cuenta con nosotros a una cuenta de un tercero (como su cuenta de Google o Facebook), usamos la información que nos permitió recopilar de esos terceros para facilitar la creación de la cuenta y el proceso de inicio de sesión para el desempeño del contrato. Consulte la sección a continuación titulada "CÓMO MANEJAMOS SUS INICIOS DE SESIÓN SOCIALES (#sociallogins)" para obtener más información. * PARA PUBLICAR TESTIMONIOS. Publicamos testimonios en nuestros Servicios que pueden contener información personal. Antes de publicar un testimonio, obtendremos su consentimiento para usar su nombre y el contenido del testimonio. Si desea actualizar o eliminar su testimonio, contáctenos en info@ruralpm.org y asegúrese de incluir su nombre, ubicación del testimonio e información de contacto. * SOLICITE COMENTARIOS. Podemos utilizar su información para solicitar comentarios y comunicarnos con usted sobre su uso de nuestros Servicios. * PARA HABILITAR LAS COMUNICACIONES DE USUARIO A USUARIO. Podemos utilizar su información para permitir las comunicaciones de usuario a usuario con el consentimiento de cada usuario. * PARA GESTIONAR CUENTAS DE USUARIOS. Podemos utilizar su información con el fin de administrar nuestra cuenta y mantenerla en funcionamiento. * PARA ENVIARLE INFORMACIÓN ADMINISTRATIVA. Podemos utilizar su información personal para enviarle información sobre productos, servicios y nuevas funciones y / o información sobre cambios en nuestros términos, condiciones y políticas. * PARA PROTEGER NUESTROS SERVICIOS. Podemos utilizar su información como parte de nuestros esfuerzos para mantener nuestros Servicios seguros y protegidos (por ejemplo, para el monitoreo y la prevención de fraudes). * PARA APLICAR NUESTROS TÉRMINOS, CONDICIONES Y POLÍTICAS PARA FINES COMERCIALES, PARA CUMPLIR CON LOS REQUISITOS LEGALES Y REGULATORIOS O EN RELACIÓN CON NUESTRO CONTRATO. * PARA RESPONDER A LAS SOLICITUDES LEGALES Y PREVENIR DAÑOS. Si recibimos una citación u otra solicitud legal, es posible que debamos inspeccionar los datos que tenemos para determinar cómo responder. * CUMPLE Y GESTIONE SUS PEDIDOS. Podemos utilizar su información para cumplir y administrar sus pedidos, pagos, devoluciones e intercambios realizados a través de los Servicios. * SORTEOS Y CONCURSOS DE PREMIOS ADMINISTRADORES. Podemos utilizar su información para administrar sorteos de premios y concursos cuando elija participar en nuestros concursos. * PARA ENTREGAR Y FACILITAR LA ENTREGA DE SERVICIOS AL USUARIO. Podemos utilizar su información para brindarle el servicio solicitado. * PARA RESPONDER A LAS CONSULTAS DE LOS USUARIOS / OFRECER SOPORTE A LOS USUARIOS. Podemos utilizar su información para responder a sus consultas y resolver cualquier problema potencial que pueda tener con el uso de nuestros Servicios. 3. ¿SE COMPARTIRÁ SU INFORMACIÓN CON ALGUIEN? _EN BREVE:__ Solo compartimos información con su consentimiento, para cumplir con las leyes, para brindarle servicios, para proteger sus derechos o para cumplir con obligaciones comerciales. Podemos procesar o compartir sus datos que tenemos en base a la siguiente base legal: * CONSENTIMIENTO: Podemos procesar sus datos si nos ha dado su consentimiento específico para usar su información personal para un propósito específico. * INTERESES LEGÍTIMOS: Podemos procesar sus datos cuando sea razonablemente necesario para lograr nuestros intereses comerciales legítimos. * EJECUCIÓN DE UN CONTRATO: Cuando hayamos celebrado un contrato con usted, podemos procesar su información personal para cumplir con los términos de nuestro contrato. * OBLIGACIONES LEGALES: Podemos divulgar su información cuando estemos legalmente obligados a hacerlo para cumplir con la ley aplicable, las solicitudes gubernamentales, un procedimiento judicial, una orden judicial o un proceso legal, como en respuesta a una orden judicial o una citación. (incluso en respuesta a las autoridades públicas para cumplir con los requisitos de seguridad nacional o de aplicación de la ley). * INTERESES VITALES: Podemos divulgar su información cuando creamos que es necesario para investigar, prevenir o tomar medidas con respecto a posibles violaciones de nuestras políticas, sospecha de fraude, situaciones que involucren amenazas potenciales a la seguridad de cualquier persona y actividades ilegales, o como evidencia. en litigios en los que estamos involucrados. Más específicamente, es posible que necesitemos procesar sus datos o compartir su información personal en las siguientes situaciones: * TRANSFERENCIAS EMPRESARIALES. Podemos compartir o transferir su información en relación con, o durante las negociaciones de, cualquier fusión, venta de activos de la empresa, financiación o adquisición de la totalidad o una parte de nuestro negocio a otra empresa. 4. ¿CÓMO MANEJAMOS SUS INGRESOS SOCIALES? _EN BREVE: __Si elige registrarse o iniciar sesión en nuestros servicios utilizando una cuenta de redes sociales, es posible que tengamos acceso a cierta información sobre usted. Nuestros servicios le ofrecen la posibilidad de registrarse e iniciar sesión utilizando los detalles de su cuenta de redes sociales de terceros (como sus inicios de sesión en Facebook o Twitter). Cuando elija hacer esto, recibiremos cierta información de perfil sobre usted de su proveedor de redes sociales. La Información de perfil que recibimos puede variar según el proveedor de redes sociales en cuestión, pero a menudo incluirá su nombre, dirección de correo electrónico, lista de amigos, foto de perfil y otra información que elija hacer pública en dicha plataforma de redes sociales. Utilizaremos la información que recibimos solo para los fines que se describen en este aviso de privacidad o que se le aclaran en los Servicios correspondientes. Tenga en cuenta que no controlamos ni somos responsables de otros usos de su información personal por parte de su proveedor externo de redes sociales. Le recomendamos que revise su aviso de privacidad para comprender cómo recopilan, usan y comparten su información personal, y cómo puede establecer sus preferencias de privacidad en sus sitios y aplicaciones. 5. ¿CUÁNTO TIEMPO CONSERVAMOS SU INFORMACIÓN? _EN BREVE: __ Conservamos su información durante el tiempo que sea necesario para cumplir con los propósitos descritos en este aviso de privacidad, a menos que la ley exija lo contrario. Solo conservaremos su información personal durante el tiempo que sea necesario para los fines establecidos en este aviso de privacidad, a menos que la ley exija o permita un período de retención más prolongado (como impuestos, contabilidad u otros requisitos legales). Ningún propósito en este aviso requerirá que mantengamos su información personal por más tiempo que el período de tiempo en el que los usuarios tienen una cuenta con nosotros. Cuando no tengamos una necesidad comercial legítima en curso para procesar su información personal, eliminaremos o anonimizaremos dicha información o, si esto no es posible (por ejemplo, porque su información personal se ha almacenado en archivos de respaldo), lo haremos de manera segura almacenar su información personal y aislarla de cualquier procesamiento posterior hasta que sea posible la eliminación. 6. ¿CÓMO MANTENEMOS SEGURA SU INFORMACIÓN? _EN BREVE: __ Nuestro objetivo es proteger su información personal mediante un sistema de medidas de seguridad organizativas y técnicas. Hemos implementado medidas de seguridad técnicas y organizativas apropiadas diseñadas para proteger la seguridad de cualquier información personal que procesamos. Sin embargo, a pesar de nuestras salvaguardas y esfuerzos para asegurar su información, no se puede garantizar que ninguna transmisión electrónica a través de Internet o tecnología de almacenamiento de información sea 100% segura, por lo que no podemos prometer ni garantizar que los piratas informáticos, los ciberdelincuentes u otros terceros no autorizados no serán capaz de vencer nuestra seguridad y recopilar, acceder, robar o modificar su información de manera inapropiada. Aunque haremos todo lo posible para proteger su información personal, la transmisión de información personal hacia y desde nuestros Servicios es bajo su propio riesgo. Solo debe acceder a los Servicios dentro de un entorno seguro. 7. ¿CUÁLES SON SUS DERECHOS DE PRIVACIDAD? _EN BREVE:__ ___En algunas regiones, como el Espacio Económico Europeo, tiene derechos que le permiten un mayor acceso y control sobre su información personal. __Puede revisar, cambiar o cancelar su cuenta en cualquier momento. En algunas regiones (como el Espacio Económico Europeo), tiene ciertos derechos según las leyes de protección de datos aplicables. Estos pueden incluir el derecho (i) a solicitar acceso y obtener una copia de su información personal, (ii) a solicitar rectificación o borrado; (iii) para restringir el procesamiento de su información personal; y (iv) en su caso, a la portabilidad de datos. En determinadas circunstancias, también puede tener derecho a oponerse al procesamiento de su información personal. Para realizar dicha solicitud, utilice los datos de contacto (#contact) que se proporcionan a continuación. Consideraremos y actuaremos ante cualquier solicitud de acuerdo con las leyes de protección de datos aplicables. Si confiamos en su consentimiento para procesar su información personal, tiene derecho a retirar su consentimiento en cualquier momento. Sin embargo, tenga en cuenta que esto no afectará la legalidad del procesamiento antes de su retiro, ni afectará el procesamiento de su información personal realizado en base a motivos legales de procesamiento distintos al consentimiento. Si reside en el Espacio Económico Europeo y cree que estamos procesando ilegalmente su información personal, también tiene derecho a presentar una queja ante la autoridad supervisora de protección de datos local. Puede encontrar sus datos de contacto aquí: http://ec.europa.eu/justice/data-protection/bodies/authorities/index_en.htm. Si reside en Suiza, los datos de contacto de las autoridades de protección de datos están disponibles aquí: https://www.edoeb.admin.ch/edoeb/en/home.html. Si tiene preguntas o comentarios sobre sus derechos de privacidad, puede enviarnos un correo electrónico a info@ruralpm.org . INFORMACIÓN DE LA CUENTA Si en algún momento desea revisar o cambiar la información de su cuenta o cancelar su cuenta, puede: * Inicie sesión en la configuración de su cuenta y actualice su cuenta de usuario. Si solicita cancelar su cuenta, desactivaremos o eliminaremos su cuenta e información de nuestras bases de datos activas. Sin embargo, podemos retener cierta información en nuestros archivos para prevenir fraudes, solucionar problemas, ayudar con cualquier investigación, hacer cumplir nuestros Términos de uso y / o cumplir con los requisitos legales aplicables. OPCIÓN DE EXCLUIRSE DEL MARKETING POR CORREO ELECTRÓNICO: Puede darse de baja de nuestra lista de correo electrónico de marketing en cualquier momento haciendo clic en el enlace para darse de baja en los correos electrónicos que le enviamos o comunicándose con nosotros utilizando los detalles que se proporcionan a continuación. Luego será eliminado de la lista de correo electrónico de marketing; sin embargo, aún podemos comunicarnos con usted, por ejemplo, para enviarle correos electrónicos relacionados con el servicio que son necesarios para la administración y el uso de su cuenta, para responder a las solicitudes de servicio o para otros fines no comerciales. Para optar por no participar, puede: * Acceda a la configuración de su cuenta y actualice sus preferencias. * Contáctenos usando la información de contacto proporcionada. 8. CONTROLES PARA LAS CARACTERÍSTICAS DE NO SEGUIR La mayoría de los navegadores web y algunos sistemas operativos y aplicaciones móviles incluyen una función o configuración de No rastrear ("DNT") que puede activar para indicar su preferencia de privacidad para que no se controlen y recopilen datos sobre sus actividades de navegación en línea. En esta etapa, no se ha finalizado ningún estándar tecnológico uniforme para reconocer e implementar señales DNT. Como tal, actualmente no respondemos a las señales del navegador DNT ni a ningún otro mecanismo que comunique automáticamente su elección de no ser rastreado en línea. Si se adopta un estándar para el seguimiento en línea que debemos seguir en el futuro, le informaremos sobre esa práctica en una versión revisada de este aviso de privacidad. 9. ¿LOS RESIDENTES DE CALIFORNIA TIENEN DERECHOS DE PRIVACIDAD ESPECÍFICOS? _EN BREVE: __ Sí, si es residente de California, se le otorgan derechos específicos con respecto al acceso a su información personal. La Sección 1798.83 del Código Civil de California, también conocida como la ley "Shine The Light", permite a nuestros usuarios que son residentes de California solicitar y obtener de nosotros, una vez al año y de forma gratuita, información sobre las categorías de información personal (si corresponde) que nosotros divulgados a terceros con fines de marketing directo y los nombres y direcciones de todos los terceros con los que compartimos información personal en el año calendario inmediatamente anterior. Si usted es un residente de California y desea realizar una solicitud de este tipo, envíenos su solicitud por escrito utilizando la información de contacto que se proporciona a continuación. Si es menor de 18 años, reside en California y tiene una cuenta registrada con un Servicio, tiene derecho a solicitar la eliminación de los datos no deseados que publique públicamente en los Servicios. Para solicitar la eliminación de dichos datos, comuníquese con nosotros utilizando la información de contacto que se proporciona a continuación e incluya la dirección de correo electrónico asociada con su cuenta y una declaración de que reside en California. Nos aseguraremos de que los datos no se muestren públicamente en los Servicios, pero tenga en cuenta que es posible que los datos no se eliminen completa o completamente de todos nuestros sistemas (por ejemplo, copias de seguridad, etc.). 10. ¿HACEMOS ACTUALIZACIONES A ESTE AVISO? _EN BREVE: Sí, actualizaremos este aviso según sea necesario para cumplir con las leyes pertinentes. Es posible que actualicemos este aviso de privacidad de vez en cuando. La versión actualizada se indicará con una fecha "Revisada" actualizada y la versión actualizada entrará en vigencia tan pronto como sea accesible. Si realizamos cambios sustanciales a este aviso de privacidad, podemos notificarle publicando un aviso de manera prominente de dichos cambios o enviándole directamente una notificación. Le recomendamos que revise este aviso de privacidad con frecuencia para estar informado de cómo protegemos su información. 11. ¿CÓMO PUEDE CONTACTARNOS SOBRE ESTE AVISO? Si tiene preguntas o comentarios sobre este aviso, puede enviarnos un correo electrónico a info@ruralpm.org o por correo postal a: PM rural OÜ Ahtri 12, 10151 Tallin, Estonia Tallin, Harju maakond 10151 Estonia 12. ¿CÓMO PUEDE REVISAR, ACTUALIZAR O ELIMINAR LOS DATOS QUE RECOPILAMOS DE USTED? Según las leyes aplicables de su país, es posible que tenga derecho a solicitar acceso a la información personal que recopilamos de usted, cambiar esa información o eliminarla en algunas circunstancias. Para solicitar revisar, actualizar o eliminar su información personal, visite: ruralpm.org. Responderemos a su solicitud dentro de los 30 días.

Explora los principales desafíos agroalimentarios como la viabilidad económica, el acceso a políticas, la adaptación al cambio climático y la eficiencia, y descubre formaciones y herramientas transformadoras para abordarlos. Aprende cómo los programas personalizados de Rural PM enfrentan estos problemas. Desafíos del paisaje agrícola y alimentario Pon a prueba tu madurez Agricultores, chefs y actores del sistema agroalimentario se enfrentan a estos obstáculos comunes donde incluso los mejores esfuerzos suelen estancarse, desperdiciando tiempo, capital y potencial. Aquí encontrará estudios de caso, tácticas probadas en el campo y herramientas sencillas que le ayudarán a actuar. Ya sea que esté optimizando las operaciones agrícolas, mejorando las cadenas de suministro o gestionando un negocio de servicios de alimentación, estas áreas de desafío ofrecen maneras claras y prácticas de avanzar. Funding and Policy Accessible Funding & Enabling Policy Economic and Markets Economic Viability and Fair Markets Mindset and Operations Future Ready Operations and Knowledge Climate Volatility Climate Adaptation & Ecological Health Value and Supply Chain Modern Supply & Value Chains Formaciones

Únete a Rural PM Academy y accede a formaciones, MVP Lab, subvenciones, programas de transformación, SROI Tour y redes. Potencia tu iniciativa agroalimentaria con recursos y apoyo experto. Calculadoras Calculadoras de eficiencia para granjas y HoReCa son herramientas prácticas que facilitan a los profesionales del sector agroalimentario comprender las posibilidades de uso de recursos y mejorar la eficiencia en iniciativas agrícolas y de hospitalidad. Aprovechando datos como rendimiento, costos y métricas de clientes, estas calculadoras ofrecen información útil sobre el rendimiento operativo, permitiendo a los usuarios simular diferentes escenarios para desarrollar ideas transformadoras, identificar ineficiencias y evaluar el impacto social. Con opciones de personalización a medida y una variedad de tipos de calculadoras disponibles para diversos escenarios agrícolas y alimentarios, estas herramientas empoderan a los usuarios para tomar decisiones informadas que mejoren la resiliencia y maximicen los rendimientos en todas las empresas. Why this programme Senior agrifood leaders are navigating systemic complexity: Supply chain fragility Regulatory expansion Cost volatility Sustainability investment justification Organisational change resistance Incremental improvement is no longer sufficient. This executive programme equips participants to: Diagnose structural operational vulnerabilities Prototype resilient system redesigns Integrate SROI principles for defensible decision-making Lead lean systems thinking across teams and networks Scale operational transformation beyond isolated projects Designed for decision makers and trainers. Who should apply Senior agrifood managers Sustainability directors Cooperative executives Extension agents Professional trainers and consultants Organizational change leaders Minimum 3-5 years relevant professional experience required. Structure 2-day executive lab. Day 1: Systems Diagnosis and Prototyping • Lean Systems Foundations • Operational vulnerability mapping • Resilient system prototyping Day 2: Leadership Activation & Scaling • Strategic implementation planning • SROI integration • Scaling lean systems across teams and networks Total learning time: 16 hours. Cohort intentionally limited to ensure depth, peer exchange and strategic dialogue. Gain and Outcomes By the end of the programme, participants will have: Evaluated systemic operational vulnerabilities Designed a resilient transformation prototype Applied structured SROI reasoning Developed an implementation roadmap Strengthened strategic leadership capacity The emphasis is structured decision-making under complexity. Cohort and Application Details Spring 2026 Cohort: 28–29 May 2026 Programme Fee: €1650 (tax included) Applications are reviewed within 4 business days to ensure strategic alignment and peer level exchange.

Join Rural PM at the United Nations Sustainable Food Systems Programme Conference to explore sustainable food system solutions and management tools. Topic: Modernizing the mindset and operating models of food system actors Conference Registration Side Event United Nations Sustainable Food Systems Programme 2023 Este panel de la conferencia explorará la importancia de la mentalidad y los modelos operativos para la modernización del sistema alimentario. A escala global, nuestro sistema alimentario se enfrenta a numerosos desafíos, como el cambio climático, la inseguridad alimentaria, la erosión de la biodiversidad, el desperdicio de alimentos, las prácticas agrícolas insostenibles y la salud pública. Para abordar estos desafíos, los responsables de la toma de decisiones deben replantear sus posturas respecto a nuevos enfoques y formas de trabajo. En este panel, ponentes excepcionales, con gran experiencia en sus respectivos campos, compartirán sus perspectivas únicas y debatirán la necesidad de modernizar la mentalidad y los modelos operativos de los actores del sistema alimentario. El debate girará en torno a los siguientes temas: Transformación de mentalidad: El primer tema que se abordará será la necesidad de un cambio de paradigma en la forma en que los actores del sistema alimentario consideran sus roles y responsabilidades. Se repasará la importancia de adoptar un enfoque más holístico que considere toda la cadena de valor alimentaria, desde la producción hasta el reciclaje. Innovación en modelos operativos: En torno a este tema discutiremos la importancia de aprovechar la tecnología para optimizar las operaciones del sistema alimentario y desarrollar modelos operativos innovadores que aumenten la eficiencia, reduzcan el desperdicio y mejoren la sostenibilidad. Adaptaciones de la economía circular: Aquí debatiremos sobre la promoción de prácticas sostenibles como la reducción de residuos, el aumento de la eficiencia de los recursos y el diseño para la reutilización y la regeneración. Políticas y regulación: Finalmente, abordaremos el papel de las políticas y la regulación para facilitar la modernización del sistema alimentario. El debate se centrará en la necesidad de políticas que incentiven la innovación y apoyen la transición hacia un sistema alimentario más sostenible y resiliente. En general, este panel busca comprender la importancia de modernizar urgentemente nuestra forma de pensar y trabajar en todo el sistema alimentario. Además, ofrecerá recomendaciones prácticas para que los actores del sistema alimentario adopten nuevos enfoques y estrategias para abordar los desafíos que enfrenta el sistema alimentario global. Speakers Roger Spitz - Presidente de Techistential (Estrategia Climática y de Prospectiva) y Presidente del Disruptive Futures Institute Con sede en San Francisco, Roger Spitz es una autoridad mundial en prospectiva, sostenibilidad e innovación transformadora. Su último libro, Disruption as a Springboard to Value Creation (Volumen IV de la colección "The Definitive Guide to Thriving on Disruption"), se convirtió en un best-seller en Green Business & Sustainable Development Economics (Amazon). Techistential, la práctica de prospectiva climática y estratégica de Roger, asesora a juntas directivas, equipos de liderazgo e inversionistas sobre la creación de valor sostenible. Roger es miembro inaugural del Climate Intelligence Council de Cervest, colaborador de los estándares ESG de IEEE y socio de Foresight & Sustainability de Vektor Partners (Palo Alto, Londres), una firma de inversión de impacto en el futuro de la movilidad. Sharon Cittone - Fundadora y CEO de Edible Planet Ventures. Presidenta Global del G100 para Innovación Alimentaria, Presentadora del Podcast Food Tech Junkies, Constructora de Ecosistemas y Formadora de Comunidades, Miembro de la Junta, Mentora y Asesora, Ponente de TEDx y Experta Sharon ha estado a la vanguardia de la construcción y crecimiento del ecosistema global de alimentos y agtech durante casi una década. Su trabajo con startups, corporaciones, inversionistas, responsables de políticas, instituciones y jóvenes le valió el título de una de las mujeres más poderosas que están moldeando el futuro de los alimentos, según Forbes. Es la fundadora y CEO de Edible Planet Ventures, una plataforma sistémica que busca reestructurar nuestro sistema alimentario convocando a las principales voces y visionarios para colaborar e innovar en los desafíos más urgentes de la actualidad. Sharon también ocupa varios otros roles. Actualmente es miembro fundadora de la Junta de AgrifoodTech Italia Association, parte del comité científico de BAM - Biblioteca degli Alberi, y forma parte de la Junta Asesora del World Food Programme Italia. También es mentora de Rockstart Agrifood y FoodTech Accelerator, parte del comité asesor de dos fondos, parte del equipo de United for Regeneration-Now Partners y Presidenta Global para Innovación Alimentaria del G100, un grupo de líderes globales unidos en un pacto de propósito para crear grandes oportunidades para mujeres en todo el mundo. Sonalie Figueiras - Fundadora y Editora Principal de Green Queen y Co-Fundadora y CEO de Source Green Emprendedora social serial y futurista de alimentos, Sonalie Figueiras es una experta en sostenibilidad y una eco-powerhouse que ha estado inspirando audiencias globales durante más de una década con pasos prácticos para combatir el cambio climático. Conocida como la Reina Verde de Asia, es fundadora y editora principal de Green Queen, la primera plataforma de medios de impacto de la región que educa a millones de lectores sobre la conexión entre salud, sostenibilidad y el medio ambiente, y presenta soluciones futuras. También es co-fundadora y CEO de Ekowarehouse, una plataforma de aprovisionamiento orgánico, y Source Green, una SaaS de tecnología climática que ayuda a marcas de consumo a eliminar el uso de plásticos gracias a un software propio de reducción de plástico. Además, Sonalie es una oradora principal a nivel global y asesora a varias startups con misión social, ONGs y es socia de riesgo en varios fondos de VC. Christopher Koetke - Presidente del Comité Feed The Planet de Worldchef; Chef Ejecutivo Corporativo de Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc. Actualmente, Christopher es el Chef Ejecutivo Corporativo en Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc., y presidente del Comité Feed the Planet de Worldchefs. Con 40 años de experiencia en la industria de la restauración y después de viajar por todo el mundo experimentando con ingredientes y sabores, Chris es un experto reconocido en asuntos culinarios. En 2010, recibió el inaugural Chefs Collaborative Pathfinder Award por su trabajo en hacer que la sostenibilidad sea algo mainstream tanto en las operaciones de la restauración como en la educación culinaria. Canberk Genc - Programas de Cambio y Educación - Fundador de Rural PM Canberk es agricultor, asesor de gestión, pensador sistémico en temas de agricultura, sistemas alimentarios y agilidad organizacional. Ha liderado diversas iniciativas con organizaciones pioneras a nivel global, con más de 82,000 horas de experiencia en gestión de proyectos en entornos como banca, desarrollo de aplicaciones y SaaS, biotecnología, cadena de suministro, retail, hospitalidad y agricultura. Tras ser testigo de la erosión ambiental y participar en estudios grupales de la Comisión de la UE, ayudó a fundar Rural PM en 2016 con el objetivo de fortalecer los modelos de gestión de los actores del sistema farm to fork para mejorar la creación de valor de manera regenerativa. Objetivos y Resultados Esperados Este congreso tiene como objetivo realizar una contribución sustancial al proceso de seguimiento de la Cumbre de Sistemas Alimentarios de la ONU (UN FSS), en vista del primer Momento de Evaluación que está tentativamente programado para junio/julio de 2023 (por confirmar). Se basará en las colaboraciones previas entre el Programa SFS (Sustainable Food Systems) y la Secretaría de la UN FSS, así como en la experiencia y herramientas del Programa SFS y los resultados de las tres conferencias globales anteriores. Siguiendo las recomendaciones de la 3ra conferencia del Programa SFS y aprovechando el impulso y los hallazgos de la UNFSS, los objetivos de la 4ta conferencia global son: Presentar acciones transformadoras, herramientas e iniciativas que han surgido desde la UNFSS con el fin de promover su adopción y expansión en los procesos de formulación de políticas nacionales y locales. Promover aún más el enfoque de sistemas alimentarios y la gobernanza inclusiva y la colaboración en todos los niveles, incluyendo las Convenciones de Río y particularmente las multilateralistas, con miras a fomentar su adopción en el desarrollo de planes de acción multisectoriales para la producción y consumo sostenibles en los sistemas alimentarios. Brindar un espacio a los Convenedores Nacionales, coaliciones UNFSS y otras iniciativas relevantes de múltiples actores, así como a otros actores de sistemas alimentarios, para construir capacidades y profundizar sus esfuerzos colectivos hacia los caminos de sistemas alimentarios sostenibles, con miras al Momento de Evaluación UNFSS 2023. Resultados Esperados Recomendaciones basadas en evidencia sobre una serie de acciones transformadoras para refinar e integrar los Caminos Nacionales, las Contribuciones Determinadas a Nivel Nacional (NDCs), los objetivos del CBD y los ODS más amplios, con énfasis en la gobernanza inclusiva, la colaboración, políticas integradas y medios de implementación. Actualización sobre el progreso, compromisos y nuevos procesos por parte de los países y otras partes interesadas sobre los Caminos Nacionales y otras acciones de transformación de sistemas alimentarios. Fortalecimiento del Ecosistema de Apoyo UNFSS y sus vínculos con el Programa SFS. El congreso permitirá que diversos interesados muestren los primeros signos de éxito en la implementación de los resultados del UN FSS, incluyendo la presentación de herramientas y técnicas que aborden las interdependencias y los posibles conflictos de los desafíos de los sistemas alimentarios. Además, se facilitará el intercambio de lecciones y experiencias, con el objetivo de fortalecer alianzas e iniciativas impactantes que puedan generar acciones concretas en apoyo de los Caminos Nacionales. También se discutirán los desafíos de los sistemas alimentarios y se promoverá el aprendizaje entre pares y el intercambio de experiencias globales, con especial énfasis en la participación de países de la región asiática. Antecedentes Más de un tercio de las tierras habitables del planeta se destinan a la agricultura, proporcionando medios de vida a casi la mitad de la población mundial. El 21–37% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero están vinculadas a nuestros sistemas alimentarios, impulsadas principalmente por la deforestación, el cambio de uso de la tierra y las actividades de gestión territorial. Según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente/Chatham House, "la agricultura es la causa principal del cambio de uso de la tierra y la destrucción de hábitats, siendo responsable del 80% de todos los cambios en el uso de la tierra a nivel mundial". Los sistemas alimentarios globales dejan aproximadamente a 828 millones de personas (una de cada diez) afectadas por el hambre, y más de 3.000 millones no pueden permitirse una dieta saludable. Aproximadamente dos tercios de los extremadamente pobres viven en áreas rurales donde se produce la mayor parte de los alimentos. Existe una necesidad urgente de construir sistemas alimentarios sostenibles que sean saludables tanto para las personas como para el planeta, tal como lo estableció el Secretario General de la ONU al convocar la primera Cumbre de Sistemas Alimentarios en 2021. La UNFSS generó una conciencia sin precedentes sobre el papel crucial que juegan los sistemas alimentarios sostenibles para alcanzar los ODS y un mundo con un aumento de temperatura de 1.5 grados. A través del enfoque en el diálogo y los planes multisectoriales, más de 100 países desarrollaron los "Caminos Nacionales de Transformación de Sistemas Alimentarios", que constituyen la base para la acción transformadora necesaria. A los pocos meses, en junio de 2022, y en reconocimiento de las sucesivas crisis interrelacionadas (las 4 Cs: COVID-19, altos costos, nuevos conflictos y cambio climático) que han exacerbado los graves desafíos que ya afectaban a nuestra sociedad, el Stockholm+50 señaló que un planeta saludable podría requerir una revisión del funcionamiento de nuestro sistema económico actual, incluidos nuevos criterios de progreso y bienestar humano. Este panorama sin precedentes exige una acción transformadora urgente a gran escala, que requiere que los países implementen los Caminos Nacionales de Transformación de Sistemas Alimentarios y los compromisos relacionados, los cuales serán evaluados en la primera reunión de evaluación de la UNFSS en 2023. Sobre el Programa SFS (Sustainable Food Systems) El Programa de Sistemas Alimentarios Sostenibles (SFS) es una alianza multilateral cuyo objetivo es acelerar la transformación hacia patrones sostenibles de consumo y producción en todos los ámbitos relacionados con la alimentación, con un enfoque especial en promover un enfoque holístico de sistemas alimentarios en la toma de decisiones políticas. El Programa SFS forma parte de la Red One Planet (10YFP), el mecanismo respaldado por la ONU para fomentar el Consumo y Producción Sostenibles (SDG12). Actualmente, el programa cuenta con más de 190 miembros a nivel mundial, reuniendo a organizaciones clave de gobiernos, el sistema de la ONU, la sociedad civil, la comunidad científica y el sector privado. Los Co-Líderes del Programa SFS son Costa Rica (Ministerio de Agricultura y Ganadería), Suiza (Oficina Federal de Agricultura) y WWF, apoyados por un Comité Asesor Multilateral (MAC) de 23 miembros. El Programa SFS jugó un papel activo en el proceso preparatorio de la UN Food Systems Summit (UN FSS) que se celebró en septiembre de 2021, entre otras cosas, organizando el primer Diálogo Global sobre Sistemas Alimentarios de la UN como parte de la 3ra conferencia global del Programa SFS. Además, varios de sus miembros presidieron las áreas de acción de la UN FSS, así como el desarrollo de las coaliciones de acción multilateral que surgieron de la cumbre. El Programa SFS tiene como objetivo apoyar los procesos establecidos por los resultados de la UNFSS, poniendo a disposición sus herramientas para las coaliciones y países en apoyo de los Caminos Nacionales para la Transformación de Sistemas Alimentarios, y brindando un espacio para la cocreación y el intercambio entre diferentes coaliciones de la UN FSS, otras iniciativas relevantes, los Convenedores Nacionales y los diversos actores que comparten la visión de sistemas alimentarios sostenibles. La estrategia global UN SCP recientemente adoptada prevé que la Red One Planet y la comunidad de SCP apoyen el proceso de seguimiento de la UNFSS, liderado por el Programa SFS.

Agrifood Solutions: Apoyamos a agricultores, chefs, cooperativas y actores del sistema alimentario con herramientas prácticas y soluciones aplicadas para enfrentar desafíos reales en el campo, la cocina y la cadena de valor. Agrifood Solutions Publishing Agrifood Solutions es una iniciativa de publicación bajo Rural PM Academy, creada para ayudar a agricultores, chefs, cooperativas y cualquier persona involucrada en los sistemas alimentarios a enfrentar desafíos reales con herramientas prácticas y conocimientos accesibles. Nuestra misión es empoderar a cada actor en el panorama agrícola y alimentario con herramientas y conocimientos para crear sistemas alimentarios circulares y resilientes. Lo hacemos mediante: Compartir guías prácticas, kits de herramientas y manuales que desglosan ideas complejas en pasos que puedes aplicar fácilmente. Proveer información basada en datos a través de informes y paneles de control para ayudarte a adaptarte a cambios climáticos y del mercado. Visibilizar las voces locales mediante estudios de caso y micro publicaciones que reconocen y comparten soluciones impulsadas por las comunidades. Queremos que cada agricultor, chef y cooperativa tenga lo que necesita para prosperar, sin importar en qué lugar se encuentren o qué desafíos enfrenten. Lo que nos impulsa: Impacto real: Cada recurso que creamos, ya sea una guía de campo o un kit de financiación, está diseñado para ayudarte a ahorrar recursos, reducir emisiones o fortalecer tu comunidad. Relevancia local: Combinamos investigación de vanguardia con las realidades del terreno para asegurarnos de que nuestras herramientas tengan sentido para tu contexto. Inclusividad: Buscamos y compartimos historias de voces subrepresentadas, llevando sus ideas a un escenario global. Colaboración: Trabajamos con institutos de investigación, ONGs y redes locales para construir soluciones que sean escalables y sostenibles. Transparencia: Somos transparentes en nuestro proceso, damos la bienvenida a tus comentarios y seguimos refinando nuestro trabajo para servirte mejor. Únete a nuestra comunidad en Patreon para apoyar nuestro trabajo y obtener acceso exclusivo a nuestros últimos recursos, informes de asesoramiento y actualizaciones detrás de escena. Tu apoyo nos ayuda a mantener nuestras publicaciones abiertas, accesibles y enfocadas en el impacto real.

Pon a prueba tu idea de startup agroalimentaria rápidamente con nuestro MVP Lab: validación ágil, retroalimentación de expertos y prototipos centrados en el cliente en menos de 8 semanas. Recibe orientación profesional para crear MVPs sostenibles. Objetivos Desarrollar habilidades en validación y negocios: Equipar a los participantes con habilidades de validación de mercado, creación de prototipos y modelado financiero a través de un sprint de 8 semanas, incorporando el pensamiento sistémico para crear proyectos sostenibles y alineados con el mercado. Simplificar la preparación para inversores: Guiar a los proyectos en la articulación de un proceso claro de mitigación de riesgos utilizando nuestro tablero exclusivo, cumpliendo con los estándares de debida diligencia de los principales inversores agroalimentarios. Conectar con expertos y redes: Proveer acceso a operadores agroalimentarios experimentados, capitalistas de riesgo (VCs) y expertos regulatorios para refinar los proyectos y construir asociaciones estratégicas. Resultados Habilidades desarrolladas en segmentación de mercado, creación de prototipos y modelado financiero para presentar casos de negocio sólidos. Aumento de la preparación para inversores, con más del 70% de los participantes asegurando cartas de intención (LOIs), contratos piloto u oportunidades de presentación ante inversores. Proyectos validados con un claro ajuste al mercado, reduciendo el gasto en I+D y permitiendo una entrada más rápida al mercado. Progresión de ideas no validadas a proyectos listos para inversión en un plazo de 90 días. Impactos Fortalecimiento de proyectos agroalimentarios con valoraciones más altas y un mejor posicionamiento competitivo. Aceleración de la innovación en el sector agroalimentario a través de soluciones validadas y escalables. Crecimiento económico mediante nuevos proyectos, creación de empleo y avances en la industria. Duración 8 semanas (dependiendo del nivel de madurez): Estructurado como un programa de cohorte o individual con hitos clave: Semanas 1-3 (segmentación de mercado y validación). Semanas 3-6 (creación de prototipos y pruebas). Semanas 6-8 (modelado financiero y preparación de presentaciones a inversores). Perfiles Interesados Startups agroalimentarias en etapa pre-semilla/semilla: Fundadores con avances técnicos que necesitan validación comercial para asegurar financiamiento. Centros de innovación corporativa: Equipos de I+D encargados de validar proyectos internos pero que carecen de experiencia en mercados o modelos de negocios. Instituciones de investigación: Oficinas de transferencia de tecnología universitaria que buscan comercializar tecnologías agroalimentarias viables pero que necesitan estrategias listas para inversores. Componentes del Programa Sprint de validación de 8 semanas: Talleres estructurados sobre segmentación de mercado, diseño de propuestas de valor, creación de prototipos rápidos y pensamiento sistémico para construir proyectos sostenibles. Tablero exclusivo para mitigación de riesgos: Herramienta para rastrear y cuantificar los riesgos tecnológicos, de mercado y financieros, respaldada por nuestro conjunto de datos agroalimentarios para la comparación. Mentoría con expertos residentes: Orientación directa de operadores agroalimentarios, VCs y expertos regulatorios para refinar estrategias y construir redes. Preparación para presentaciones ante inversores: Soporte personalizado para elaborar presentaciones atractivas y cumplir con los requisitos de debida diligencia de los inversores. MVP Lab

Empoderamos a los profesionales del sector agroalimentario con herramientas y formaciones para la gestión circular, la reducción de desperdicios y la eficiencia operativa. Incluye herramientas gratuitas en Rural PM Academy. Caminos hacia Sistemas Alimentarios Resilientes y Circulares La comida nos conecta con la naturaleza, entre nosotros y con el pasado. Para mantener viva esa conexión, necesitamos nuevas formas de trabajar. En Rural PM, reunimos a personas que se preocupan profundamente por la tierra, la cultura alimentaria y la innovación. +más Del desafío al cambio Agricultores, chefs y líderes alimentarios a menudo se enfrentan a los mismos desafíos clave, pero también representan las mayores oportunidades. Este espacio te ofrece ejemplos de sistemas globales, tácticas probadas y herramientas específicas para ayudarte a progresar donde más importa. Ya sea que cultives, cocines o transportes alimentos, encontrarás maneras prácticas de descubrir el futuro. Funding and Policy Accessible Funding & Enabling Policy Economic and Markets Economic Viability and Fair Markets Mindset and Operations Future Ready Operations and Knowledge Climate Volatility Climate Adaptation & Ecological Health Value and Supply Chain Modern Supply & Value Chains Comience con la prueba de madurez para evaluar dónde se encuentra su equipo y dónde concentrarse. Evalúa tu situación. Explora un desafío. Descarga una herramienta. Aplícala con tu equipo. Empieza a hacer mejoras mensurables. Hoy mismo. Pon a prueba tu madurez MVP Lab Grant/Funding Preparation Transformation Blueprint Classes SROI Tour Level Up 360 ° ¿Te interesa transformar tu negocio agrícola o restaurante? Adopta prácticas eficientes para lograr estabilidad y un impacto duradero en menos de 3 meses. La preselección comienza la 2.ª semana de cada mes. Asegura Financiación Evalúe las fortalezas y las brechas de su organización para garantizar la alineación con las prioridades de los financiadores y los programas de subvenciones públicas. Actualice su empresa Convierta su idea agroalimentaria en una empresa lista para inversores en menos de 8 semanas con tutoría de expertos y herramientas de validación probadas. Vitamins for Circular Mindset and Performance Mejore su rendimiento con herramientas prácticas para optimizar las operaciones, reducir desperdicios significativos e impulsar la innovación sustentable. Social Value Assessment Tourism in Food and Agriculture Un programa de turismo diseñado para aplicar el análisis SROI (Retorno Social de la Inversión) en el terreno. Durante estos recorridos, los participantes descubren los aspectos socioeconómicos, ecológicos o ambientales del lugar al que viajan para mejorar su comprensión y concienciación sobre los problemas de impacto social. Tool Library Maturity Test Calculators Unlock Potentials with Agrifood Solutions Participe en ejercicios colaborativos para descubrir oportunidades que reduzcan la huella de carbono [1] [2] y maximicen la eficiencia, mientras genera consenso, alineación y un propósito compartido dentro de sus equipos para impulsar iniciativas impactantes y sostenibles. Aquí se muestran algunas de nuestras herramientas de muestra diseñadas para impulsar la transformación. Afiliación Compartir contenido, ampliar el conocimiento para todos Personas Exercise Characterise your target consumers to make better product or service decisions. Design Thinking Workshop Exercise A problem solving approach that prioritizes empathy and creativity to develop user centered solutions. Gemba walk exercise - HORECA Connect theory and practice by bringing leaders to the workplace to observe workflows as they happen. JIT exercise - HORECA A management approach that synchronizes raw material orders with production schedules. Solicitar personalización Evaluar la viabilidad Cuantificar diferentes escenarios para comprender mejores resultados futuros.

Únete a Rural PM Academy y accede a formaciones, MVP Lab, subvenciones, programas de transformación, SROI Tour y redes. Potencia tu iniciativa agroalimentaria con recursos y apoyo experto. Calculadoras Calculadoras de eficiencia para granjas y HoReCa son herramientas prácticas que facilitan a los profesionales del sector agroalimentario comprender las posibilidades de uso de recursos y mejorar la eficiencia en iniciativas agrícolas y de hospitalidad. Aprovechando datos como rendimiento, costos y métricas de clientes, estas calculadoras ofrecen información útil sobre el rendimiento operativo, permitiendo a los usuarios simular diferentes escenarios para desarrollar ideas transformadoras, identificar ineficiencias y evaluar el impacto social. Con opciones de personalización a medida y una variedad de tipos de calculadoras disponibles para diversos escenarios agrícolas y alimentarios, estas herramientas empoderan a los usuarios para tomar decisiones informadas que mejoren la resiliencia y maximicen los rendimientos en todas las empresas. Why this programme Hospitality environments face: Staffing shortages Cost volatility Supply uncertainty Margin compression This programme equips leaders with agile methods to: Map operational risk Improve workflow coordination Reduce waste Prototype performance improvements Lead under volatility Focused, practical and immediately applicable. Who should apply Restaurant owners and managers Hotel F&B directors Catering managers Hospitality entrepreneurs Operations managers within HORECA Active sector engagement required. Structure 2-week intensive format is structured around 4 key blocks. Agile Foundations in HORECA Tools for Resilient Operations Sustainable Workflow Improvements Innovation Sprint & Transformation Pitch Approximate learning time: 20 hours. Gains and Outcomes By the end of the programme, participants will have: Identified key operational bottlenecks Applied agile tools to improve workflow coordination Designed measurable waste reduction initiatives Developed a short transformation pitch Strengthened team leadership under volatility Cohort and Application Details Spring 2026 Cohort Start: 27 April 2026 End: 08 May 2026 Programme Fee: €950 (tax included) Cohort size limited to 25 participants. Applications are reviewed within 4 business days to ensure professional alignment and commitment.

Cursos diseñados a medida para agricultores, chefs y profesionales del sector Horeca, enfocados en reducir residuos, disminuir la huella de carbono, aumentar la eficiencia y la rentabilidad con herramientas de gestión específicas. Desarrolla habilidades para enfrentar los desafíos del panorama actual. Formaciones Bienvenido a una experiencia de capacitación diseñada específicamente para profesionales de la agricultura y la alimentación, agricultores, propietarios de HORECA, gerentes de restaurantes, operadores de hoteles, chefs y emprendedores. Ya sea que cultives la tierra, lideres una cocina o innoves el futuro de la alimentación, nuestros programas están diseñados para ayudarte dondequiera que estés. Te brindamos herramientas prácticas para ayudarte a reducir el desperdicio, disminuir tu huella de carbono, ahorrar tiempo y recursos, mejorar tu rendimiento y generar un impacto duradero. Para garantizar una hoja de ruta personalizada y adaptada a sus necesidades, se requiere una evaluación de madurez o un taller durante la fase inicial (embrionaria). Esto nos permite explorar cada escenario y brindar la orientación más relevante para su futuro. Soluciones prácticas, impacto inmediato Nuestros programas están diseñados para guiar a los profesionales del sector agroalimentario en cada etapa, ayudándoles a afrontar retos con herramientas prácticas y un enfoque en la sostenibilidad. Nuestro objetivo es dotar a los participantes de las habilidades necesarias para validar ideas, conseguir financiación, optimizar operaciones y profundizar su comprensión del impacto social y ambiental. Al fomentar la conexión con expertos, construir alianzas estratégicas e integrar el pensamiento sistémico, garantizamos soluciones resilientes y circulares. Los resultados hablan por sí solos: las startups ganan terreno en el mercado, con más del 70 % cerrando pilotos o presentaciones ante inversores; las organizaciones obtienen subvenciones de entre 1 y 5 millones de euros con una tasa de éxito superior al 30 %; las empresas consolidadas reducen el desperdicio entre un 10 % y un 20 % a la vez que impulsan su resiliencia; y las partes interesadas concluyen nuestro Tour SROI inspiradas para impulsar el cambio local y global. En conjunto, estos resultados impulsan el crecimiento económico, la creación de empleo y un futuro agroalimentario más sostenible. Ganancias Optimice las configuraciones de su granja o cocina para ahorrar horas, eliminar cuellos de botella y reducir el uso de energía a través de diseños y herramientas innovadores. Agilice los pasos de cosecha o preparación para eliminar demoras, aumentar las ganancias y minimizar el desperdicio de alimentos con una planificación basada en datos. Implemente tecnología inteligente para reducir el desperdicio, mejorar la satisfacción del cliente y realizar un seguimiento del ahorro de carbono. Inspeccione los campos o áreas de alimentos para detectar ineficiencias, adopte soluciones sustentables y aumente la producción con métodos ecológicos. Alinee la siembra o la cocción con los pronósticos utilizando las herramientas adecuadas para garantizar la frescura, reducir el desperdicio y maximizar los resultados. Cuantifique los beneficios del proyecto: reducción de carbono, reducción de residuos y ahorro de costos para asegurar el financiamiento con pruebas mensurables. Equilibre las tareas diarias con la automatización para evitar la fatiga, mantener la productividad y reducir el consumo de energía. Brindar consejos sistemáticos y centrados en la sostenibilidad para limpiar, ajustar procesos y liberar tiempo a la vez que se reduce el desperdicio. Capacitar al personal en habilidades ecológicas, flujos de trabajo más rápidos, pensamiento sistémico y reducción de desperdicios para innovar e impulsar el crecimiento. Capacitar a los líderes para innovar, medir el valor a largo plazo y garantizar un impacto constante y sostenible. Programs Q3-Q4 2025 MVP Lab Grant & Funding Preparation Transformation Blueprint Tour SROI Contenido del programa anterior a partir de 2021 Herramientas y Editorial Agrifood Solutions Publishing